Выращивание микробных масс в промышленных ферментаторах

ВЫРАЩИВАНИЕ МИКРОБНЫХ МАСС В ПРОМЫШЛЕННЫХ ФЕРМЕНТАТОРАХ [c.13]

Выращивание. микробных масс в промышленных ферментаторах..........................................................................................13 [c.103]

Следующей основной стадией технологического процесса производства микробных белковых препаратов (см. схему 1) является культивирование микроорганизмов. В период пуска производства эта стадия слагается из подготовки исходного посевного материала и выращивания его в промышленных ферментаторах с последующим отделением образовавшихся микробных масс от жидкой фазы среды. При установившемся производстве чистую культуру посевного материала подают в ферментаторы для постоянного обновления культуры. Поэтому независимо от способа культивирования и периода работы завода процесс выращивания микроорганизмов имеет 2 ступени [c.92]

Справочник химика 21