Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Соединения (общие свойства)

Дедуктивный метод изучения в органической химии заключается в изложении сначала общего понятия о ка-ком-то классе органических соединений, общих свойств и затем выведении из этого материала понятий и свойств отдельных представителей этого класса соединений. В теме Предельные углеводороды сначала даются общие понятия о предельных углеводородах, их получении и свойствах и затем излагается материал об отдельных представителях — метане, этане, пропане и т. д. [c.14]

Эту больщую группу пигментов составляют самые разнообразные по химическому составу соединения, общим свойством которых является способность поглощать избирательно свет в коротковолновой или длинноволновой части видимого спектра, в результате чего они приобретают ту или иную окраску. [c.228]

СОЕДИНЕНИЯ (ОБЩИЕ СВОЙСТВА) [c.56]

Липиды не являются однородным классом веществ. Эта фуппа природных соединений включает в себя достаточно разнообразные по химическому строению соединения. Общим свойством, позволившим на ранних этапах исследования объединить эти соеданения в единую группу, явилась их растворимость липиды не растворялись в воде, но, проявляя гидрофобные свойства, растворялись в спирте, эфире, хлороформе, бензоле или петролейном эфире, поэтому под липидами подразумевали материал, извлекаемый из животной или растительной ткани обработкой её органическими растворителями. Разнообразие химического строения чрезвычайно осложняет классификацию липидов, вследствие чего единая строгая система классификации отсутствует. Липиды можно разделить на две группы, различающиеся отношением к щелочному гидролизу омылению). Те липвды, которые легко расщепляются в щелочных условиях, называют омыляемыми липидамщ липиды, устойчивые к действию щелочей, относят к неомыляемым липидам. [c.120]

Смотреть страницы где упоминается термин Соединения (общие свойства): [c.288]

Смотреть главы в:

Неорганическая химия Том 1 -> Соединения (общие свойства)

Неорганическая химия Том 2 -> Соединения (общие свойства)