Химический состав крови и жидких сред организма

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ И ЖИДКИХ СРЕД ОРГАНИЗМА [c.367]

Для функционирования каждой клетки необходимо, чтобы внутриклеточная жидкость и жидкость, окружающая клетку извне, имели строго ПОСТОЯННЫ химически состав. В случае одноклеточного организма это достигается простой диффузией, обеспечивающей взаимный переход веществ между внутриклеточной и внешне жидкостями. Если же клетки объединены в т ани, органы и, наконец, в сложный организм, то одного процесса диффузии уже недостаточно, чтобы поддерживать необходимое равновесие между ж Дкостя-ми. Возникает необходимость в системе циркуляции, или переноса, способной доставлять питательные вещества, ферменты, гормоны и другие вещества в ткани, а отходы переносить к органам выделения. Наиболее интенсивно циркулирует в организме <ровь опа состоит из клеток, суспендированных в жидкой среде — плазме. К транспортным системам тела относятся также тканевая /кидкость межклеточных пространств и подобная плазме жидкость — лимфа, передвигающаяся более медленно, чем кровь, по системе сосудов, носящих название лимфатических. Лимфу и тканевую жид1 ость объединяют под общим названием интерстициальной (промежуточной) жидкости ее вес составляет приблизительно 15% веса тела. Посредством интерстициаль- [c.387]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология