Влияние индолил-3-уксусной кислоты на реакции пероксидазного окисления о-дианизидина и гидрохинона

ВЛИЯНИЕ ИНДОЛИЛ-З-УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ НА РЕАКЦИИ ПЕРОКСИДАЗНОГО ОКИСЛЕНИЯ О-ДИАНИЗИДИНА И ГИДРОХИНОНА [c.73]

Больщие размеры субстратсвязывающей области позволяют связываться в активном центре пероксидазы неорганическим и органическим соединениям, что проявляется в неизбирательно-сти действия фермента по отношению к природе окисляемого субстрата в реакциях индивидуального окисления, на протекание которых могут оказывать влияние присутствующие в среде активаторы или ингибиторы фермента. Так, например, изучение пероксидазных реакций окисления о-дианизидина и гидрохинона в присутствии индолил-З-уксусной кислоты позволило установить индивидуальные участки связывания этих субстратов и ингибитора в активном центре пероксидазы, поскольку место связывания ИУК на поверхности белковой глобулы было изучено методом антигенного картирования [Аммосова и др., 1997]. [c.136]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология