Метилглюкозиды Метил глюкопиранозид

Очевидно, что а- и р-о-глюкозы, как и соответствующие им метилглюкозиды, обладают шестичленным кольцом, образованным путем соединения первого и пятого углеродных атомов кислородным мостиком. Углеводы, содержащие такое кольцо, носят название пираноз из-за их сходства с пирановым циклом. Альдозы, содержащие кольцо такого типа, называются альдопиранозами. Таким образом, а-о-глюкоза и р-о-глюкоза есть не что иное, как а-о-глюкопираноза и -ь-глюкопираноза соответственно, а их метилглюкозиды — метил-а-в-глюкопиранозид и метил- -о-глю-копиранозид. [c.31]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология