Уроновые кислоты цветные реакции

Для обнаружения уроновых кислот используют хроматографические и электрофоретические методы На электрофореграммах в щелочной среде уроновые кислоты идут к аноду, что позволяет отличать их от всех других моносахаридов. Имеется ряд количественных методов определения содержания уроновых кислот в смеси. Одни из них основаны на измерении количества двуокиси углерода, выделяющейся при нагревании с сильными кислотами, в других используются цветные реакции уроновых кислот с карбазолом нафторезорцином или о-аминофе-нолом . [c.309]

После нагревания до 70—80° во влажной атмосфере, при действии этого реактива в присутствии пентоз и уроновой кислоты, обр зуются голубые пятна. Кетозы при этих условиях дают оранжево-коричневые окраски. Специфические цветные реакции, с сахарами дают также фенол в смеси с 2 н. соляной кислотой, флороглюцин, орсин, а-нафтол, резорцин и нафторезорцин. Резорцин и нафторезорцин широко применяют для определения глюкозы, галактозы, манозы, фруктозы, ксилозы, арабинозы и рамнозы. [c.145]

Уроновые кислоты дают с некоторыми фенолами (нанример, с нафто-резорцнном илп орцином) в присутствии сильных кислот характерные цветные реакции, которые находят применение в анализе. Эти реакции обусловлены фурфуролом, образующимся под влиянием кислоты. [c.220]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология