Метилгептилкетон

Нонанон-2 см. Метилгептилкетон Нонанон-5 см. Дибутилкетон Нонен-1 [c.383]

Невысыхающие масла (оливковое, миндальное) состоят преимущественно из триолеина. При хранении, особенно на свету, они приобретают горький вкус—прогоркают. При прогоркании, под действием главным образом микроорганизмов, жир расщепляется на глицерин и кислоты—как предельные, так и непредельные. Непредельные кислоты, окисляясь, расщепляются на альдегиды и кислоты с меньшим числом атомов углерода в молекуле. Предельные кислоты под влиянием микроорганизмов расщепляются с образованием кетонов. Некоторые из этих кетонов, например метилгептилкетон, отличаются неприятным прогорклым запахом. Расщепление кислот происходит по схеме [ -окисления, т.е. окисляется углерод, находящийся в -положении к карбоксильной группе, например [c.260]

Катыхин с сотр. использовал также метилгептилкетон (ом. ниже в этом разделе). [c.170]

Прежде чем перейти к непосредственному исследованию кар- бонильных соединений, выделенных из сланцевой смолы, представлялось интересным произвести предварительные опыты по окислению карбонильных соединений известного строения. Для этого были взяты ранее полученные в. нашей лаборатории алифатические метилкетоны метилгексилкетон, метилгептилкетон и метилоктнлкетон. [c.71]

В результате окисления метилгептилкетона была получена каприловая кислота. [c.71]

Реакции органических соединений (1939) -- [ c.253 ]

Химия углеводородов нефти и их производных том 1,2 (0) -- [ c.925 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.2 , c.51 ]

Фотометрический анализ издание 2 (1975) -- [ c.278 ]

Капельный анализ органических веществ (1962) -- [ c.52 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология