Тирозин Токоферол

К фенольным соединениям, обладающим выраженной антиоксидантной активностью, относят витамины Е (а-токоферол) и К, триптофан, тирозин, фенилаланин, убихиноны, каротиноиды, [c.119]

Как показали эксперименты с введением метки, в пластохинонах. хлоропластов, равно как и в токоферолах, одна метильная группа (отмеченная звездочкой на рис. 14-19) происходит от хоризмата. Полагают, что в качестве промежуточного продукта при этом образуется ди оксисоединение гомогентизат [116]. В организме животных он является обычным катаболитом тирозина (рис. 14-20). В синтезе и пластохино- [c.143]

Группой авторов исследован [509—511] синергизм аминокислот (метионина, треонина, лейцина, норвалина, фенилаланина, цистеина, триптофана, зо-лейцина, пролина, аланина, глицина, глютаминовой кислоты, валина, аспарагина, аргинина, норлей-цина, тирозина) с фенольными антиокислителями. В качестве антиокислителей применялись а-токоферолы, гидрохинон, НДГК и эфиры галловой кислоты. [c.304]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология