Метиллактат, удельное вращение

Знак вращения плоскополяризованного света энантиомером не находится в простой связи ни с абсолютной, ни с относительной конфигурациями. Это верно даже для соединений, имеющих очень сходные структуры. Так, оптически активные производные кислот, знак вращения которых одинаков со знаком вращения исходных кислот, не во всех случаях имеют ту же конфигурацию. Зная, что удельное вращение молочной кислоты СНзСНОНСОгН и метиллактата СНзСНОНСОгСНз равно -(-3,82 и —8,25° соответственно, нельзя сказать, основываясь только на характере вращения, одинаково или различно расположение групп при асимметрическом центре в кислоте и сложном эфире. Относительные конфигурации приходится устанавливать другими методами. [c.521]

Справочник химика 21