Химотрипсин ацетил триптофана

Кинетика установления равновесия при взаимодействии а-химотрипсина с Ы-ацетил-Ь-триптофаном. Условия опыта pH 2,3 (цитратный буфер) 25° С ионная сила 0,0Ш [Р о = 5,9410- М. Концентрация свободного фермента определялась титрованием его -нитрофениловым эфиром N-aцeтил-L-тpиnтoфaнa [c.155]

Карбоновые кислоты, образующие ацильную часть нормальных субстратов химотрипсииа (например, карбобензокси-ь-фе-нилалапин, Ы-ацетилдибром-ь-тирозип, бензоил-ь-фенилаланин и М-ацетил-ь-триптофан) [27—31], вступают в катализируемую химотрипсином реакцию обмена с водой, меченной 0 . Результаты реакции свидетельствуют либо о протекании реакции двойного обмена [c.246]

Справочник химика 21