Экстрактор корытные

Экспериментально, на примере извлечения сахара из свекловичной стружки, установлено влияние размеров экстрагируемых частиц на интенсивность внешнего массообмена в большинстве типов применяемых экстракторов (кроме колонных, где практически внешним диффузионным сопротивлением можно пренебречь). Таким образом, для свеклосахарного производства размер частиц является важнейшей характеристикой процесса, путем изменения которой возможно регулирование процесса. Интенсивность массообмена в этом случае характеризуется числом Био (В1д 100). Размер частиц = 2,3- -- 1,4 мм в колонных экстракторах, 2,2—1,46 мм в ротационном и 2,2—1,75 мм в корытных. [c.171]

Влияние степени измельчения сырья. Измельчение твердых частиц способствует увеличению поверхности контакта фаз, уменьшению внутреннего диффузионного сопротивления и, тем самым, ускорению процесса экстрагирования. Вместе с тем с ростом степени измельчения уменьшается пористость слоя частиц, ухудшается гидродинамическая обстановка в аппарате, повьцнается взаимная блокировка поверхностей частиц, растут затраты на измельчение и затрудняется разделение жидкой и твердой фаз после завершения экстрагирования. Поэтому чрезмерно высокая дисперсность материала может привести к уменьшению скорости процесса и ухудшению ег о технико-экономических показателей. Вопрос об оптимальной измельченности сырья решается опытным путем для каждого процесса экстрагирования. Например, размер частиц свеюювич-ной стружки в процессе извлечения сахара в колонных экстракторах 1,4-2,3 мм, в ротационных— 1,46-2,2 мм, в корытных — 1,75-2,2 мм [10]. [c.494]