Учебник физиологической хими

Накопленные сведения о химическом составе растительных и животных организмов и химических процессах, протекающих в них, были впервые систематизированы в учебниках И. Зимона (1842) и Ю. Либиха (1847). В России первый учебник физиологической химии был издан А.И. Ходне-вым (1847). [c.17]

A. И. Ходневым (Харьков) был выпущен первый учебник физиологической химии. [c.14]

Г. Мулвдер пользовался структурными формулами н для обозначения ряда физио/1огнческих процессов. В своем учебнике физиологической химии (1844) он рассматривал дыхание как окиспение протеина, пищеварение — как перестройку белка с изменением содержания 5, Р. Са и т. п. [c.25]

Прибор. Рисунок первоначального и усовершенствованного прибора Ван-Сляйка был приведен в американском журнале биологической химии и в учебниках физиологической химии, а также в целом ряде фирменных каталогов, поэтому он здесь не приводится. В 1930 г. Фоллей [237] описал усовершенствованную конструкцию прибора. [c.40]

В 1847 г. Л. Миаль показал, что при переваривании любых белковых тел образуются очень схожие вещества [319—321]. Продукты разложения белковых веществ пепсином К. Леман в 1850 г. предложил называть пептонами [294]. То, что этот термин был предложен в учебнике физиологической химии, вероятно, способствовало его широкому распространению. [c.43]

Итак, все ттрудности были преодолены, денежные и другие затруднения исчезли. Явилась полная возможность широко развернуть плодотворную научную деятельность. Уже в 1806 г. Берцелиус написал учебник физиологической химии (лекции по животной химии). В том же году он впервые ввел в науку название органическая химия . [c.16]

В двух ИЗ трех анализов. Далее Хаммарстен показал, что углевод и белок не являются, как предполагал Ландвер, простой механической смесью, а соединены прочной химической связью. Статья Хаммарстена [23] о получении, очистке и физико-химических свойствах муцина подчелюстной железы интересна и до сих пор. Он также показал кислую природу этого муцина и в раннем издании своего широко известного Учебника физиологической химии [24] отметил, что камеденодобный углевод, выделяющийся при нагревании водных растворов муцина под давлением, содержит азот. В своих публикациях Хаммарстен иногда называл муцин гликопротеидом это название до сих пор предпочитают в немецкой литературе. [c.12]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология