Рекомендуемые условия регистрации оптимальных условиях

Кроме твердотельных элементов НПВО иногда применяются их жидкостные аналоги, достоинство которых состоит в том, что они позволяют получать спектры образцов с шероховатой поверхностью. При регистрации спектров НПВО контакт между объектом исследования и элементом НПВО играет большую роль. Оптимальными являются условия, когда достигается оптический контакт. При его отсутствии может происходить заметное искажение спектров и исключается возможность проведения количественных измерений. Рекомендуется поэтому для исследования жидких и пластич- [c.281]

Количество фермента, обычно выражаемое в принятых единицах, определяется по скорости ферментной реакции при заданных условиях регистрации активности. В 1961 г. комиссия по ферментам Международного биохимического союза сформулировала правила, которые позволили унифицировать величины, выражающие количество ферментов. За единицу предложено принимать то количество любого фермента, которое катализирует при оптимальных условиях превращение в минуту одного микромоля субстрата. Когда молекула субстрата сложна (например, это частицы белков, полисахаридов) и фермент в ней может превращать несколько разных связей, то принято вместо одного микромоля субстрата говорить о числе микроэквивалентов группы (числе связей), затрагиваемых в реакции. Активность рекомендуется определять при 30° С. Концентрации субстратов, pH среды и другие условия должны быть оптимальными для данного фермента. Активность его узнают по начальной скорости реакции. [c.45]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология