Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Интенсивность эффузионного переноса

    Интенсивность эффузионного переноса равна  [c.361]

    Нагрев влажного материала токами высокой частоты происходит достаточно интенсивно, поэтому скорость испарения во много раз превышает скорость переноса пара внутри пористого тела. Внутри тела возникает градиент общего давления при температуре материала выше 60° С (подробно см. гл. 7, 2).Этому явлению способствует диффузия скольжения в макрокапиллярах и эффузионное [c.316]


    Эффузионное движение молекул пара и воздуха характерно для микрокапилляров, оно существует и при малых влагосодержаниях материала. В коллоидных телах, моделью которых является тело с многочисленными микропорами молекулярного порядка, при малых интенсивностях фазового превращения влаги и малых й перенос пара в первом приближении будет определяться эф-фузионным процессом течения. Молекулярное натекание воздуха из окружающей среды по микрокапиллярам способствует возникновению градиента общего давления внутри тела, вследствие чего появляется дополнительное гидродинамическое (фильтрационное) движение пара. [c.90]

    В первом периоде интенсивность сушки постоянна при непрерывном углублении поверхности испарения, что объясняется увеличением коэффициента массопроводности Я за счет вытеснения диффузионного механизма переноса пара в пограничном слое эффузионным в поверхностном слое тела (зоне испарения). Остановимся на этом подробнее. В первом приближении можно написать  [c.146]


Тепло- и массообмен в процессах сушки (1956) -- [ c.361 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Интенсивный перенос



© 2024 chem21.info Реклама на сайте