Глутаматмутаза

Перегруипировка Баркера, описанная выше, с использованием кофермента В12-зависимого фермента глутаматмутазы — удиви- [c.382]

Стереоспецифичность многих метаболических реакций может объясняться причинами, имеющими,отношение к формальным механизмам катализа. Например, одинаковая стереохимическая специфичность четырёх кето-альдегид-изомераз привела Розе [13] к предположению об общём г с-эндиольном механизме для этих четырех ферментов и об одновременном разрыве связей в каждой из этих реакций. Противоположные стереохими-ческие свойства ферментов, в других отношениях близких к кето-альдегид-изомеразам — глутаматмутазы и метил-малонил-КоА-мутазы, — были сочтены, напротив, свидетельством того, что обмен атомов водорода и замещающих группировок в субстратах осуществляется по меньшей мере в два независимых этапа, а не одновременно [14]. [c.98]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология