Батареи воздухоохладителей интенсивных

Камеры предварительного охлаждения продуктов. Камеры предназначены для создания интенсивного охлаждения продуктов от 20 до 4 . Расчетная температура воздуха камеры равна 0°, относительная влажность —90%. Камеры оборудуются сухими воздухоохладителями — кондиционерами и пристенными батареями непосредственного испарения. В ближайшие годы предусматривается резкое увеличение общей емкости и производительности данных камер и строительство специальных станций предварительного охлаждения. [c.125]

При выборе шага ребер следует учитывать условия эксплуатации. Если расстояния между ребрами невелики, возможно быстрое загрязнение аппарата, а в ребристых батареях холодильных камер и воздухоохладителей — образование инея и резкое падение интенсивности теплообмена. При выводе формулы (31) рассматривалась только теплоотдача через ребро, оптимальный же коэффициент оребрения зависит от соотношения внутреннего и наружного коэффициентов теплоотдачи и размеров трубы. [c.419]

Температура кипения. В охлаждающих батареях и воздухоохладителях принимают разность между средней температурой воздуха и температурой кипения в пределах от 8 до 10°С. Температурный напор в испарителях для охлаждения теплоносителей между охлаждаемой жидкостью н температурой кипения обычно составляет 5—6°С. Работа холодильной установки при пониженной температуре кипения кроме изменений, перечисленных выше, может вызвать замерзание хладоносителя в испарителе, подмерзание охлажденных грузов, находящихся около охлаждающих приборов, увеличение усушки продуктов. Температура кипения является самоустанавливающимся параметром. Величина ее определяется теплопритоком к испарителю, холодопроизводительностью компрессора, интенсивностью теплообмена в испарителе и требуемой температурой охлаждаемого объекта. [c.246]

На рисунке 108, а, б показаны разрез и план подвесного воздухоохладителя ВОН с интенсивной циркуляцией воздуха и электрообогревом для удаления снеговой шубы. Воздухоохладители ВОП-100 и ВОП-150 состоят из трех частей, соединенных между собой и смонтированных на двух общих швеллерных балках, за которые воздухоохладитель подвешивается к потолку камеры. В средней части размещены два вентилятора 1, а в двух крайних — сребренные батареи 2 из четырех секций каждая. Батареи выполнены из труб 0 25x2,5 мм. Ребра пластинчатые стальные, толщиной 0,4 мм. Воздухоохладители ВОП-50 и ВОП-75 отличаются от рассмотренных выше горизонтальным расположением осей вентиляторов. Разные поверхности охлаждения воздухоохладителей создаются за счет различного шага оребрения и соответственно разного числа ребер на единицу длины трубы. Для оттаивания инея с поверхности батарей между рядами испарительных трубок в ребра вмонтированы трубки 018 мм, в которые вставляются электронагреватели 3. Снизу под батареями имеются поддоны 4 для сбора и отвода талой воды, которые также снабжены электронагревателями. Конструкция воздухоохладителя допускает проводить оттаивание и горячим паром аммиака. В этом случае электронагреватели мон- [c.174]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология