Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Пропоксигруппы

    Из данных табл, 1.3 очевидно, что величина я и относительная сладость пропорциональны. Соединения, содержащие метокси-, этоксн- н пропоксигруппы, являются отличными примерами связи между величиной п н относительной сладостью. Авторы работы (35] утверждают, что характерным свойством соединения со сладким вкусом является способность образовывать водородные связи и растворяться в воде. Большое значение имеет н гидрофобная часть, которая воздействует на вкусовые центры рецептора. Сила этого воздействия зависит от взаимодействия гидрофобных групп, температуры, удаленности отдельных зарядов в молекуле, алек-троиной плотности, величины константы Гаммета о и стери-ческих. эффектов. Перераспределение зарядов в нитроаиили-нах происходит тогда, когда электронодонорная группа иахо- [c.18]


    Гравиметрический метод Цейзеля [117]. Алкилиодид переносят в токе углекислого газа в этапольный раствор нитрата серебра действием разбавленной азотной кислоты выделяют из образовавшегося вначале комплекса Agi-AgNOg иодистое серебро и взвешивают его. н-Пропокси- и ызо-пропоксигруппы определяют по видоизмененному методу Цейзеля [118]. Метод неприменим к серусодержащим соединениям, так как они, за небольшим исключением, выделяют сероводород, превращающийся под действием нитрата серебра в сульфид серебра. [c.40]

    Этокси- и пропоксигруппы триэтокси- и трипропоксисиланов обмениваются частично (с 15—35%-ным выходом) на ацетоксигруппы при реакции с уксусным ангидридом [541]  [c.474]

    Пропоксигруппа имеет еош-конфигурацию торзионный угол связи 47°. Сокращенный межмол. контакт С...С 3,25 [c.189]


Смотреть страницы где упоминается термин Пропоксигруппы: [c.538]    [c.538]    [c.99]   
Методы органической химии Том 2 Издание 2 (1967) -- [ c.0 ]

Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4 (1963) -- [ c.0 ]




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте