Дегидразы и никотинамид

Многие данные говорят за то, что природным активным началом является амид никотиновой кислоты, а не сама свободная кислота. Важное физиологическое значение никотинамида связано с тем, что он является активной составной частью про-стетической группы ферментных систем — дегидраз, катализирующих биологические окислительно-восстановительные процессы. [c.650]

Многие данные говорят за то, что природным активным началом является именно амид никотиновой кислоты, а не сама свободная кислота. Так, из большинства естественных продуктов выделен амид никотиновой кислоты в структуру ферментов дегидраз (пиридинпротеидов) также входит амид, а не свободная кислота наконец, при лечебной применении никотинамида не наблюдается тех проходящих побочных явлений, которые наблюдаются при приеме никотиновой кислоты. [c.130]

Важное физиологическое значение никотинамида связано с тем, что он является активной составной частью простетической группы ферментных систем — дегидраз, катализирующих биологические окислительно-восстановительные процессы. [c.130]

Витамин РР влияет на состояние углеводного и жирового обмена, особенно на окислительно-восстановительные процессы. Амид никотиновой кислоты входит в состав коферментов нико-тинамид-аденин-динуклеотида (НАД) и никотинамид-адеин-ди-нуклеотидфосфата. Как известно, эти соединения являются ко-ферхментами важнейших ферментов дегидраз, катализирующих тканевое дыхание. Нарушение окислительных процессов можно считать первичным признаком проявления авитаминоза РР. Остальные же признаки пеллагры являются следствием этих нарушений. Авитаминоз РР при обычных условиях питания встречается редко, так как витамин РР довольно широко распространен в природе. Он содержится в печени и мышцах крупного и мелкого рогатого скота и свиней, в хлебе, картофеле и т. д. Большое количество витамина РР содержится в рисовых и пшеничных отрубях (около 100 мг1%), в дрожжах и других продуктах. [c.175]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология