Ферменты каталитические возможности в электрохимических реакциях

КАТАЛИТИЧЕСКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ФЕРМЕНТОВ В ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЯХ [c.71]

Каталитические возможности ферментов в электрохимических реакциях [c.70]

Каталитические возможности ферментов в электрохимических реакциях 71 3.2. Механизмы переноса электрона между активным центром фермента и электродом 75 [c.71]

Можно назвать еще следующие направления, по которым развивается современная ферментология изучение роли и действия отдельных факторов, влияющих на процесс,—температуры, pH среды, ее окислительно-восстановительного потенциала, концентрации субстрата и фермента изучение кинетики ферментативных реакций исследование специфичности ферментов — важнейшего свойства, определяющего их биологическую роль и возможности практического использования химического строения и действия ингибиторов ферментов, обратимого и необратимого, специфического и неспецифического торможения ими реакций изучение строения и функций различных кофакторов, в первую очередь специфических коферментов, их роли в каталитическом процессе, в обмене веществ исследование особенностей ферментных белков — состава, числа цепей, гидродинамических и электрохимических свойств, химической структуры далее — строения активных центров, их числа, их низкомолекулярных аналогов изучение механизма действия ферментов действия полифермент-ных систем и, наконец, образования ферментных белков, в том числе их биосинтез и образование из предшественников префер-ментов). [c.46]