Олигосахариды (низкомолекулярные полимеры)

Олигосахариды (низкомолекулярные полимеры) [c.180]

Выделение индивидуальных олигосахаридов представляет достаточно сложную задачу, которая не всегда может быть решена существующими методами. Для извлечения олигосахаридов из природного материала обычно прибегают к водной экстракции. Очистка олигосахаридной фракции от белков и других высокомолекулярных соединений достигается коагуляцией полимеров или путем гель-фильтрации. Для удаления гликозидов, соединений фенольного характера и других низкомолекулярных сопутствующих примесей могут быть применены различные варианты хроматографии или экстракции. Таким путем обычно сравнительно легко удается выделить достаточно обогащенную олигосахаридиую фракцию. [c.425]

Наибольшие трудности возникают при определении молекулярного веса высших олигосахаридов. К этим соединениям еще не применимы методы химии полимеров, а методы определения молекулярного веса, применяемые для низкомолекулярных соединений, дают в этом случае значительную ошибку. Наиболее перспективны методы концевого анализа. Так, например, количественное определение восстанавливающей способности позволяет вычислить молекулярный вес восстанавливающие плиго-сахаридов с удовлетворительной точностью . [c.431]

По-видимому, не случайно, что в приведенных в гл. II примерах гель-хроматографического разделения с использованием температурного детектора речь идет исключительно о низкомолекулярных соединениях (деление в воде на сефадексе 0-10). Благодаря высокому содержанию полимера в геле здесь также вполне возможно взаимодействие матрицы с небольшими молекулами (олигосахаридами и этиленгликолямн), что сопровождается изменением температуры. Напротив, как уже здесь подчеркивалось, принцип распределительной хроматографии требует, чтобы объем выхода зависел от температуры, так как последняя входит в уравнение (15). Однако хорошо известно, что практически объем выхода не зависит от температуры (см. выше). [c.124]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология