Угленоды

Наиболее существенны кислород, углерод, водород и азот. Вместе они образуют более 99% массы тела человека. 63% этих атомов - это водород, 25% - кислород, около 10% - углерод и 1,4% приходится на азот. Большинство из них присутствуют в организме в составе таких соединений, как белки, жиры и угленоды, которые описывались в главе, посвященной пище (см. гл. IV, разд. Б.З, Б.4, В.З и рис. 1 .3 - У1.9). [c.441]

Спец. разделы правил ИЮПАК посвящены Н. элементоорг. и изотопио-замещениых соед,, пространств, изомеров (см. Номенклатура стереохимическая), полимеров, а также стероидов, угленодов, пептидов и др, в. М. Потапов. [c.391]

Органические вещества, относящиеся к классу угленодов, например свекловичный сахар С,2Н.2.20ц и др., обугливаются при действии на них концентрированной серной кислоты. В молекулах этих веществ водород и кислород находятся в таком же соотношении, как в воде. Серная кислота отнимает от углеводов элементы, входящие в состав воды, а углерод выделяется в виде угля. [c.148]

Вместе с тем способность ди1юннлсульфида и других испытанных органических сернистых соединений разлагать гидроперекиси угленодо-родов ие согласуется с их активностью как антиокислителей нефтяных масел (которая, кроме того, у этих соединений вообще незначительна, либо совсем отсутствует). [c.259]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология