Дубильное вещество сумаха

Дальнейшие опыты с чаем лучше ставить в химическом кружке они требуют и хороших навыков, и таких веществ, которых дома обычно не бывает. Мы будем вьщелять из чая дубильные вещества - таниды, а из них получим танин, смесь веществ, используемых для дубления кож (отсюда и название -дубильные вещества), протравливания тканей перед крашением, в медицине - как вяжущее средство вспомните вяжущий вкус крепкого чая. (Заметим, что для промышленных целей есть другие, несъедобные источники танина - чернильные орешки, или галлы, сумах и т. д.) [c.63]

В природе исключительно распространена галловая кислота. Она в свободном виде или в виде дигалловой кислоты и глюкозидов входит в состав различных дубильных веществ (чернильные орешки, сумах, листья чая, дубовая кора, корень гранатового дерева и т. д.). Получается в лаборатории щелочным плавлением галогенопроизводных протокатеховой кислоты [c.474]

Разные вещества растительного происхождения, поглощаемые кожей, причем образуется плотная, трудно проницаемая для воды и газов масса — дубленая кожа. Д. В. раств. в воде, имеют сильно вяжущий вкус. По химическому строению они находятся в тесном родстве с фенолокислотами. Практически важнее всего вещества из дубовых орешков — таннины, применяемые в качестве протрав при окраске хлопчатобумажных тканей, изготовлении чернил и в медицине, и катехины, содержащиеся в дубильных растительных экстрактах. Общетоксического действия в производственных условиях, повидимому, не оказывают. Наблюдалось раздражение слизистых оболочек пылью Д. В. Есть указания, что дубильные экстракты (м и р о-билан, квебрахо, сумах и др.) вызывают изъязвления на коже, правда, особенно в смеси с сульфатами. [c.527]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология