Цинксодержащие металлоферменты

Алкогольдегидрогеназа — цинксодержащий металлофермент, катализирующий окисление спиртов до альдегидов или кетонов [c.71]

В части 1 книги, посвященной структурным и электронным аспектам исследования роли ионов металлов в белках, сначала речь идет о возможностях и разрешающей способности рентгеноструктурного анализа белков. Здесь обсуждаются интересные и для неоргаников, и для биохимиков проблемы установления кристаллической структуры макромолекулярных веществ. При рассмотрении каждого примера сделана попытка соотнести кристаллографические данные с результатами, полученными такими методами, как измерение магнитной восприимчивости, электронный парамагнитный резонанс, поляризационная спектроскопия монокристаллов. В этой части рассматриваются гемовые белки, цинксодержащие металлоферменты, а также кобальт-, медь-, кадмий-, ртуть-, никель-, и марганецзамещенные карбоксипептидазы. Приведены данные по белкам, связывающим кальций. [c.9]

Некоторые дегидрогеназы катализируют специфические виды этих реакций и являются цинксодержащими металлоферментами примером могут служить алкогольдегидрогеназа из печени [95, 96, 96а] и из дрожжей [97], малатдегидрогеназа из сердца свиньи 98] (см. [99]), глутаматдегидрогеназа из печени млекопитающих ТОО] и лактатдегидрогеназа из скелетных мышц кролика [101]. Однако, за исключением алкогольдегидрогеназы, наличие связанного цинка, в которой тщательно изучено [95—97], достоверность остальных ранних сообщений вызывает сомнение. Так, при детальном изучении лактатдегидрогеназы из печени крысы [102] и сердца свиньи [103], глицеральдегид-З-фосфатдегидрогеназы из мышц кролика [104] и из дрожжей [105], глюкозо-6-фосфатдегидроге-назы из дрожжей [106] и глутаматдегидрогеназы из печени быка [106а] было продемонстрировано отсутствие в значительных количествах иона этого металла. Последние исследования глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы [104] показали отсутствие в очищенных препаратах магния, кальция, хрома, марганца, железа, кобальта, меди и молибдена. [c.458]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология