Определение содержания хлорофиллов по видимым спектрам

Спектральный анализ в видимой области спектра проводится главным образом для обнаружения и количественного определения окрашенных веществ, например пигментов (каротиноидов, хлорофиллов, некоторых производных госсипола и др.). Для обнаружения этих веществ определяют оптическую плотность масла или его хлороформных растворов при различных длинах волн и графически выражают зависимость оптической плотности от длины волн. Если в масле содержится несколько пигментов поглощающих свет в разных участках спектра, то на кривой обнаруживается несколько полос поглощения, характерных для данного вещества или группы веществ. Например, каротиноиды интенсивно поглощают свет при длине волн 440—490 нм, а хлорофиллы при 670 нм. Чем больше содержится этих веществ в масле, тем интенсивнее характерные для них полосы поглощения, что дает возможность судить о содержании пигментов в исследуемом масле или жире. [c.262]

Работа № 31. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ХЛОРОФИЛЛОВ ПО ВИДИМЫМ СПЕКТРАМ [c.140]

Хлорофиллы а п Ь в растворе обнаруживают очень слабое поглощение в области 500—600 нм (см. фиг. 7), тогда как листья поглощают в этой области около 70% падающего света (фиг. 16). Это имеет определенное значение для растения, поскольку солнечный свет наиболее богат энергией в средней части видимого спектра (максимум при 500 нм). Интенсивное поглощение листьев объясняют обычно высоким содержанием хлорофилла (компенсирующим в некоторой степени слабое поглощение в расчете на молекулу хлорофилла) и, кроме того, внутренним отражением в листе, удлиняющим главным образом путь зеленого [c.35]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология