Зародышеобразование жидких капель из пара

Когда пар сжимают или охлаждают, так что его фигуративная точка на фазовой диаграмме пересекает линию равновесного-давления пара, ои может сразу сконденсироваться в жидкость, если уже присутствует какое-то количество жидкой фазы. Если же жидкая фаза в системе отсутствует, фигуративная точка может проникнуть в область жидкости на значительное расстояние, прежде чем наступит спонтанная конденсация. Область, в которой не происходит спонтанной конденсации, называется метастабильной областью. Если в начале процесса жидкость отсутствует, то конденсация протекает в две стадии стадию зародышеобразования, когда образуются маленькие капли жидкости, и стадию роста, когда капельки (или зародыши) растут, превраш,аясь в большие капли и в конце концов — в объемную жидкость. Зародышеобразование требует относительно высокой степени пересыш,ения (за границей местабильной области). Рост легко происходит при гораздо меньших пересыш ениях. Заро-дьтшеобразование, как правило, происходит на пылинках или других посторонних твердых частичках, которые обычно присутствуют. Гомогенное зародышеобразование при полном отсутствии таких частичек происходит лишь при очень высоких пересьщениях. [c.37]

Рост паровой фазы в перегретой жидкости (Pi — Pi < Ps Ti)) и жидкой — в переохлажденном паре Pi = Рв> Ps T)) может происходить только на жизнеспособных пузырьках (1.3.87) и каплях (1.3.89), размер которых превышает критический (а>а ). Такие жизнеспособные зародыши паровой или конденсированной фазы могут образоваться за счет двух механизмов, или иС точнпков. Первый — за счет термофлуктуационных процессов [гомогенное зародышеобразование). Второй — за счет образования пара или жидкости на частицах имеющейся взвешенной примеси, а также микронеровностях твердых стенок канала или сосуда (гетерогенное зародышеобразование). [c.127]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология