Состав сока двенадцатиперстной кишки

Состав сока двенадцатиперстной кишки [c.86]

Сок поджелудочной железы. Поджелудочная железа, по существу, состоит из двух желез эндокринной и экзокринной. Эндокринная железа вырабатывает гормон инсулин, поступающий непосредственно в кровь, а экзокринная — секрет, поступающий Б просвет двенадцатиперстной кишки. Состав сока поджелудочной железы приведен в табл. 56. [c.368]

Желчь. Желчь — третий вид сока, изливающийся в двенадцатиперстную кишку — не содержит пищеварительных ферментов. Тем не менее она жизненно необходима для пищеварения, так как содержит желчные соли, эмульгирующее действие которых описано выше. Желчь — щелочная жидкость она постоянно вырабатывается печенью, хранится и концентрируется в желчном пузыре. Основными компонентами, входящими в ее состав, являются желчные соли, желчные пигменты и холестерин. [c.370]

Определение аминокислотного состарч сока двенадцатиперстной кишки от 10 индивидов при помощи хроматографии на бумаге [61] показало, что этот состав у всех исследуемых различен, но относительно постоянен для данного индивида. У 56 больных с различными заболеваниями желчного пузыря и печени были проведены те же исследования и получены аналогичные результаты. Было показано, что для определенных заболеваний характерны специфические особенности аминокислотного состава сока двенадцатиперстной кишки. [c.86]

Как известно (стр. 147), поджелудочная железа обладает как секреторной, так и инкреторной деятельностью. В железистой ткани, составляющей примерно 99% веса всей железы, образуется пищеварительный сок, поступающий через вьпзодиой проток железы в двенадцатиперстную кишку. Около одного процента железы составляет островковая ткань, в которой образуются гормоны, напранляющиеся непосредственно в кровь (инсулин, глю1сагон). Сок поджелудочной железы имеет сложный химический состав и представляет собою слабощелочную жидкость благодаря содержанию бикарбоната натрия. [c.337]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология