Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Выделение и фракционирование липидов мембран

    В последние годы разработаны многочисленные методы фракционирования смесей липидов. Особенно пригодными оказались фракционная кристаллизация при низких температурах и фракционирование с помощью соединений включения мочевины, например для разделения насыщенных и ненасыщенных жирных кислот и их эфиров. Для выделения метиловых эфиров жирных кислот с одинаковой длиной цепи была использована вакуумная дистилляция, а молекулярную дистилляцию применяли для разделения моно-, ди- и триглицеридов. Противоточное распределение между двумя жидкими растворителями использовалось для фракционирования жирных кислот в соответствии с длиной цепи или в соответствии со степенью нена-сыщенности, а также для разделения моно-, ди- и триглицеридов и фосфолипидов. Разделение нейтральных и кислых липидов осуществляли диализом через каучуковые мембраны. [c.144]


Смотреть главы в:

Биологические мембраны Структурная организация, функции, модификация физико-химическими агентами -> Выделение и фракционирование липидов мембран



ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Липиды



© 2025 chem21.info Реклама на сайте