Липиды кислые

Используется наиболее часто. Применяется для разделения нейтральных и кислых белков, пептидов и аминокислот, гормонов, ферментов, РНК, полисахаридов, полярных липидов (особенно фосфолипидов), гемоглобинов и др. Оптимальная область pH 8—9, [c.155]

В последние годы разработаны многочисленные методы фракционирования смесей липидов. Особенно пригодными оказались фракционная кристаллизация при низких температурах и фракционирование с помощью соединений включения мочевины, например для разделения насыщенных и ненасыщенных жирных кислот и их эфиров. Для выделения метиловых эфиров жирных кислот с одинаковой длиной цепи была использована вакуумная дистилляция, а молекулярную дистилляцию применяли для разделения моно-, ди- и триглицеридов. Противоточное распределение между двумя жидкими растворителями использовалось для фракционирования жирных кислот в соответствии с длиной цепи или в соответствии со степенью нена-сыщенности, а также для разделения моно-, ди- и триглицеридов и фосфолипидов. Разделение нейтральных и кислых липидов осуществляли диализом через каучуковые мембраны. [c.144]

Наиболее распространенным методом экстракции липидов является метод Фолча. Экстракцию проводят смесью хлороформ—метанол (2 1) из расчета 20 частей экстрагирующей смеси на одну часть ткани. Метод позволяет выделить 90—95% всех клеточных липидов. Смеси растворителей, содержащие спирт, экстрагируют также нелипидные вещества (сахара, аминокислоты, соли и т. д.) Для удаления нели-пидных примесей экстракт липидов промывают водон или слабыми солевыми растворами. Однако это приводит к частичной потере кислых липидов. Очистку экстракта можно провести также гель-фильтрацией на сефадексе. [c.68]

На первой стадии из измельченного арахиса приготавливают суспензию в воде с кислым pH. Переведенные в растворимое состояние липиды отделяют фильтрацией от твердых фракций (обогащенных белками). [c.391]

Сложные липиды разделяют на колонке, элюируя смесью хлороформа с возрастающими количествами метаиола, или в тонком слое в таких системах растворителей, как хлороформ — метанол — вода (65 35 5 или 25 10 1) или в случае растительных липидов диизобутилкетон — уксусная кислота — вода (40 25 3,7). Смесью хлороформ — метанол кислые и нейтральные сложные липиды элюируются в следующем порядке (в пределах каждой группы липиды элюируются в постоянной последовательности, но области их перекрывания могут варьировать) [c.81]

Неомыляемые липиды не гидролизуются в щелочной или кислой среде. Неомыляемая липидная фракция содержит вещества двух основных типов стероиды и терпены. Первые преобладают [c.472]

Применение ионной масс хроматографии низкого разрешения для непосредственного анализа экстрактов из исходной плазмы крови осложняется в ряде случаев из за присутствия мешающих примесей (плазма, растворители, используемые pea генты и др ) Поэтому для определения нанограммовых коли честв сверхчувствительными методами требуется предваритель ная очистка образца Для большинства ЛП процедура очистки сырого экстракта обычно связана с экстракцией кислыми раст ворителями и последующим удалением липидов путем отмыва ния неполярными растворами Такая очистка как правило, весьма трудоемка и продолжительна, что затрудняет автомати зацию процесса подготовки образца и анализа, и в итоге не позволяет проводить массовые клинические анализы [c.180]

Рис. 119. Липиды сыворотки, экстрагированные непосредственно (а) и после кислого гидролиза (6) и разделенные на слоях силикагеля Г смесью циклогексан — хлороформ

Регуляция биосинтеза стеринов. Известно, что при анаэробном сущ ествовании дрожжей стеринообразование заторможено. Замечено, что подавляюпдее действие на биосинтез эргостерина сахаромицетами оказывают кислые липиды, выделенные из этих же дрожжей. Было высказано предположение, что истинным ингибитором являются кислые липиды, которые образуются из эргостерина, и что подавление синтеза происходит на уровне восстановления З-9К-симетилглутарил-КоА (ОМГ-КоА) в мевалоновую кислоту следую-ш им образом. [c.275]

Неорганические вещества, образующиеся при ионном обмене кислых липидов [c.206]

Реакция присоединения. Липиды с остатками непредельных 1СЛ0Т присоединяют по двойным связям водород, галогены, га-згеноводороды, воду в кислой среде. Выше упоминалось об здном числе — мере ненасыщенности жира или масла. В качест- примера приводится взаимодействие 1-олеоилдистеароилгли-грина с иодом (йодное число этого триацилглицерина равно 30). [c.469]

Предложено несколько гипотез структуры клейковины. По одной из них [87] гидратированная клейковина имеет структуру листа липопротеидного типа, организованную вокруг бимолекулярного слоя из фосфолипидов. Боковые неполярные цепи полипептидов составляют гидрофобные ядра. Полярные группы, ориентированные наружу, образуют с фосфолипидами солевые связи между основными группами белков и кислыми группами липидов. Ориентированный бимолекулярный липидный слой создает плоскость скольжения между двумя слоями листка, обеспечивая тем самым вязкую текучесть. [c.219]

Это самые распространенные компоненты липидов (рис. 7.24). Особым фосфатидилглицерином (ФГ) хлоропластов Является АЗ-трансгексадеценовая кислота. Гексадекатриэнойнаи Кислота существует только в составе галактолнпидов у некоторых видов. Наиболее распространены кислоты С16 и С 8. У не которых видов растений нередко обнаруживаются жирные кисло Ты с более короткой или более длинной цепью. [c.317]

Раств-сть х.р. эф. При 20 С 0,00042 Н О, 9,23 бенз., 2,5 МеОН, 4,17 95%-ный EtOH, 4,28 ац., 0,12 лед. укс. кисл. Бесцв. нластинки. В след, кол-вах найдена во многих природных липидах, напр, в бараньем жире, печеночном жире акул, сливочном масле. [c.143]

Ме-эфир 140 . Раств-сть н.р. HjO, р. раств-ли жирного ряда. Содержится в липидах некоторых бактерий наряду с др. циклопропано-выми жирными кисл., напр, в Е. соИ. Амид (природного препарата) 70 - 72 (синтетического) 79-81. [c.147]

Мембранные белки, за немногим исключением, связываются с окружающими их липидами нековалентно. Методами ЭПР с помощью спинмеченных липидов доказано, что такие белки собирают вокруг себя специфические липиды в форме воротника , или ореола. Кроме того, модельные исследования на искусственных липосомах, сформированных из фосфатидилсерина и фосфатидилхолина, показали, что основный белок человеческого миелина (гл. 4) связывается с кислыми и нейтральными липидными молекулами, вызывая тем самым разделение фаз [18]. Аналогичный эффект в модельных экспериментах с искусственными липосомами проявлял и липопротеин миелиновой мембраны [19]. Напротив, никотиновый ацетилхолиновый рецептор из электрического органа Torpedo преимущественно [c.79]

Следствием высокого содержания липидов является малый процент белка. Белковый состав относительно прост в основном это протеолипид (35—50% общего содержания белка) кроме того, найдены основной белок (30%) и несколько кислых белков (эта группа белков называется белками Вольфгра-ма), функция которых пока неизвестна. [c.99]

Лецитины яйца были достаточно хорошо отделены от нейтральных липидов. Киселев [86] фракционировал липиды, содержащиеся в тканях мозга, на сефадексе LH-20. В смеси хлороформ—метанол (2 1) сефадекс вел себя как слабоосновный анионит, так что фосфолипиды разделялись в соответствии с их основными свойствами. Однако в смеси хлороформ—метанол— вода (65 35 8) сефадекс выступает в роли молекулярного сита, и поэтому вещества разделялись согласно их молекулярным массам. Использование метилированного сефадекса рассмотрено в обзоре [87] сефадекс G-25 был метилирован так, чтобы содержать 40% метоксигрупп липиды элюировали смесью хлороформ—метанол—вода (85 85 30). При этих условиях фосфолипиды элюировались в первой фракции наряду с липопептидами и глиголипидами. DEAE-целлюлоза оказалась полезна для фракционирования кислых липидов, содержащихся в Es heri hia соИ [88]. Фосфолипиды успешно были выведены также с помощью гель-хроматографии на сефадексе LH-20 [77, 89]. [c.208]

Сложные липиды. Наиболее важная и распространенна группа сложных липидов — фосфолипиды. Молекула их построе на из остатков спиртов, высокомолекулярных жирных кисло фосфорной кислоты, азотистых оснований (чаще всего холи [НО—СНг—СНг—М(СНз)з] + ОН- и этаноламина НО—СН21 —СН2—МНг, аминокислот и некоторых других соединений. [c.28]

В питании имеет значение не только количество, но и химиче ский состав липидов, особенно содержание полиненасыщенны (линолевой С 8, линоленовой С 8, арахидоновой Сго) кисло Линолевая и линоленовая кислоты не синтезируются в организ ме человека. Арахидоновая — синтезируется из линолево кислоты. Поэтому они получили название незаменимых ил) эссенциальных кислот. [c.38]

Полимиксины обладают ярковыраженным бактерицидным действием против большинства грамотрицательных актерий, превосходя в этом отношении многие другие антибиотики. Мишеиью действия полимиксинов является плазматическая мембрана бактерий. Показано, что полимиксины связываются с фосфатными группами кардиолипина, фосфатидилэтаноламина или других кислых липидов, нарушая барьерные функции мембраны. [c.288]

Размер липосом, получаемых обработкой ультразвуком, зависит от природы используемого липида. В случае кислых ( сфолипидов (например, фосфатидилсерин, фосфатидилииозит и др.) образуются, как правило, липосомы меньшего размера (диаметр около 20 нм). Размер однослойных липосом также уменьшается по мере снижения длины жирнокислотных цепей фосфолипидных молекул. Напротив, включение холестерина в липосомы приводит к увеличению их диаметра до 35—40 нм. [c.577]

Суперспирализация ДНК (кислые белки, полиамины) Поликристаллизация мембранных липидов и стабилизация мембран [c.91]

Промывают для удаления остатков уксусной кислоты Конечные фракции кислых липидов, фосфатидиловая кислота, дифос-фатидилглицерин, фосфатидилглицерин, сульфат цереброзида, сульфолипиды растительного происхождения, фосфатидилинозит Оставшиеся липиды [c.206]

До сих пор обсуждение комплексообразующих свойств полиэфиров было сконцентрировано на синтетических лигандах. Однако известен ряд природных соединений, проявляющих антибиотические свойства и обладающих способностью образовывать комплексы с ионами щелочных и щелочноземельных металлов, растворимые в липидах. Многие из них содержат остатки циклических эфиров, тогда как другие, которые здесь рассматриваться не будут, представляют собой нейтральные макроциклы, кольцо которых состоит из амидных и сложноэфирных связей (например, валиномицин). В этом классе циклических эфиров можно провести различие между макроциклическими нейтральными молекулами и одноосновными кислотами. В качестве примера веществ последней группы можно привести нигерицин (115), который первоначально был выделен [187] в 1951 г. вместе с двумя другими кислыми метаболитами из неидентифицированного вида Streptomy es . Интересно отметить, что растворимость солей щелочных металлов этих метаболитов в бензоле и горячем петролейном эфире и их нерастворимость в воде были обнаружены в процессе их выделения, однако из этого не последовало соответствующих выводов. Спустя 17 лет структура нигерицина была установлена методом рентгеноструктурного анализа его серебряной соли, которая изоморфна натриевой соли. Полученные результаты показали, что в кристалле один атом кислорода карбоксилат-аниона связан водородной свя-зью с двумя гидроксильными группами в кольце А с образованием [c.424]

Состав пота здоровых людей практически постоянный. На 98—99% он состоит из воды, вместе с которой из организма выводятся продукты метаболизма — азотистые вещества (мочевина, мочевая кислота, аммиак, некоторые аминокислоты), следы белка, жирные кислоты, холестерин, хлорид натрия, ароматические гидро-ксикислоты, глюкоза, стероидные гормоны и др, В секрете потовых желез найдены ионы натрия, калия, кальция, магния, хлора, иода, меди, марганца, железа,, В поте апокринных желез содержится значительное количество липидов. Пот человека характеризуется кислой реакцией (pH секрета эккринных желез 3,8—5,6, апокринных 6,2—6,9), Пот представляет собой прекрасную питательную среду для естественной аутофлоры кожи человека, состоящей главным образом из грамполо-жительных микроорганизмов — стафилококков, стрептококков, микрококков, палочки коли, грибковых микроорганизмов и др. Появление пота с неприятным запахом (осмидроз) у здоровых людей обусловлено главным образом бактериальным расщеплением пота или окислением его кислородом воздуха. [c.107]

Исходя из результатов исследований, проведенных химическими и электронномикроскопическими методами, а также учитывая сходство в свойствах синтетических фосфолипидных бислоев и природных мембран, С. Джонатан Сингер и Гарт Николсон сформулировали в 1972 г. теорию строения мембран, получившею название жидкостно-мозаичной модели (рис. 12-18). Согласно этой модели, основдсш. непрерывной частью мембраны, т.е. ее матриксом, служит по-лфньш липидный кислой. При обыч-Щ)й для, клетки температуре матрикс находится в жидком состоянии, что обеспечивается определенным соотношением между насьпценными и ненасьпценными жирными кислотами в гидрофобных хвостах полярных липидов. Жидкостно-мозаичная модель предполагает также, что на поверхности расположенных в мембране интегральных бел- [c.345]

Смотреть страницы где упоминается термин Липиды кислые: [c.47] [c.19] [c.254] [c.19] [c.19] [c.1051] [c.81] [c.298] [c.414] [c.143] [c.148] [c.151] [c.153] [c.153] [c.102] [c.140] [c.554] [c.711] [c.105] [c.275] [c.12] [c.160] [c.333]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология