Валераты

Барий бутират см. Барий маслянокислый Барий валерат см. Барий валериановокислый Барий валериановокислый [c.59]

Барий валерат Валериановой кислоты бариевая соль [c.59]

Бутил-изо-валерат см. Бутиловый эфир изо-валериановой кислоты [c.99]

Висмут (III) валерат см. Висмут (III) валериановокислый [c.115]

Валериановой кислоты висмутовая (III) соль Висмут (III) валерат [СНз (СН2)зСОО]зВ1 [c.115]

Калий юзо-валерат см. изо-валериановокислый [c.239]

Метил-2-бром-изо-валерат [c.314]

Натрий валерат см. Натрий валериановокислый [c.340]

Натрий изо-валерат см. Натрий изо-валериановокислый [c.340]

Валериановой кислоты натриевая соль Натрий валерат [c.340]

Рубидий изо-валерат см. Рубидий изо-валериановокислый [c.430]

Этил-2-бром-изо-валерат см. Этиловый эфира-бром--изо-валериановой кислоты [c.554]

Рис. 29. Константы скорости второго порядка (в относительных единицах) реакции ацилирования п-нитрофенилкарбоксилатами (ацетат, бутират, валерат, гептаноат) в зависимости от относительной гидрофобности субстрата для различных нуклеофилов

Так как все это вещества с простой структурой, то их получают синтетически и по мере надобности используют для улучшения вкуса или запаха продуктов питания. Вообще можно сказать, что многие формиаты имеют запах слив, в то время как ацетаты пахнут грушами, бутираты и изобутираты имеют ананасовый аромат, а валераты и изовалераты по запаху напомина ют яблоки. [c.329]

Гексил-изо-валерат см. Гексиловый эфир цао-вале-риановой кислоты [c.124]

Гептил-ило-валерат см. Гептиловый эфир иэо-вале-риановой кислоты [c.127]

Калий азо-валериановокислый из -Валериановой кислоты калиевая соль Калий изо-валерат ( H3)a H Hj 00K 100299 МРТУ 6—09—1640—64 ч 40—00 [c.239]

Метил-2-бром-изо-валерат см. Метиловый эфир а-бром-изо-аалериановой кислоты [c.307]

Метил-изо-валерат см. Метиловый эфир иэо-вале-риаиовой кислоты [c.308]

Празеодим (III) гидротетра-изо-валерат см. Празеодим (III) изо-валериановокислый кислый [c.413]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология