Токоферол, определение золотом

Количественное определение токоферолов при использований для окисления хлорного золота производится потенциометрически [721 или амперометрически [73]. Этот метод находит ограниченное применение, так как хлорное золото не обладает способностью окислять эфиры токоферолов и другие производные. Окисление сульфатом церия дает возможность использовать объемный метод с применением в качестве индикатора п-этоксихри-зоидина [74]. [c.261]

Реакция с хлорным золотом является количественной, проводится быстро, и осуществляется потенциометрически [104] или амперометрически [105]. Этот метод не может быть использован для определения отдельных присутствую-, щих токоферолов, но применяется для установления их суммарного количества. Сложные эфиры токоферолов не окисляются хлорным золотом наличие больших количеств каротиноидов препятствует проведению определения. [c.313]

Амперометрическое титрование витамина Е раствором хлорида золота (III) не пригодно для анализа лекарственных препаратов из-за малой специфичности. Поэтому для количественного определения а-токоферола предложен метод амперометрического титрования в среде 1 н. раствора Нг504 в 75%-ном этаноле 0,04 н. раствором Се(504)г с помощью платинового электрода с периодическим возобновлением диффузионного слоя. Титрование ведут при напряжении 0,6 в, которому не мешает присутствие десятикратного избытка витаминов Кь Кз и Ог мешает присутствие витамина А. Метод пригоден для определения суммы токоферолов в их концентратах. [c.199]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология