Иодко

Рис. 69. Влияние объемной скорости подачи сырья на глубину обессеривания и иодкое число дистиллята коксования

Наконец органические галоидные соединения имеют большое практическое значение в аналитическом и диагностическом отношениях, особенно в области жиров и масел. Так называемое йодное число Гюбля какого-нибудь жира обозначает количество граммов иода, поглощаемое при определенных условиях 100 г вещества. Это число является одной из важнейших констант для определения чистоты масел и жиров, так как оно позволяет устанавливать соотношения. между насыщенными и ненасыщенны.ми глицеридами. Иодкое число растительных высыхающих. масел равно 130—200, полувысыхающих 95—130, а невысыхающих —ниже 93 для животных масел земных животных число ниже 80, для морских животных — обычно выше 100 Результаты определения йодного числа имеют также большое значение для выяснения структуры кислот ряда олеиновой кислоты че.м дальше от карбоксильной группы расположена двойная связь, тем больше найденные йодные числа приближаются к теоретическим (с.м. также стр. 392, 426, 427, 430 и 434). [c.301]

Иодкая ртуть в воде. практически не раствори.ма (стр. 137) иапротив, растворимость ее в спирту значительна 250 ч. спирта растворяют I ч. [c.139]

Аналогично пиролизом ангидрида о-фениленуксусной- -пропионовой кислоты получается р-тетралон с выходом 46% (Вульфсон, Иодко, 19 1).—Прим. ред. [c.68]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология