Сахар, осаждение его изопропиловым

Разработанный метод введения затравки часто применяют в промышленной кристаллизации необходимый вес затравочного материала зависит от количества раствора, подлежащего осаждению, и от размера затравочных кристаллов (см. рис. 91, гл. 7). Сообщалось, что для кристаллизации сахара 114] применяли затравочные кристаллы размером 5 мк] такие мельчайшие частицы получают длительным дроблением в шаровой мельнице в инертной среде, например, в среде изопропилового спирта или минерального масла. Для получения 45 ООО л утфельной массы (утфеля) вполне достаточно 450 г такой затравки. [c.151]

Изопропиловым спиртом иможно пользоваться также для осаждения протеинов, пептонов, пепсина, трипсина, панкреатина, реннина, папаина и других энзимов, а также для различных растительных смол, сахаров, растворимых крахмалов, протеиновых препаратов серебра и глицерофосфатов. Изопропиловый спирт находит значительное применение для денатурации этилового спирта в разнообразных сортах денатурированного спирта, которыми пользуются в производстве парфюмерных и косметических изделий . Другими важными областями применения этого благодарного продукта являются также использование его в качестве средства проти1з ожогов фенолом, для наполнения термометров, термостатов и в приготовлении незамерзающих жидкостей для автомобильных радиато1ров. [c.398]

В этих средах в качестве источника углерода используются сахара (глюкоза, фруктоза или сахароза). Однако в укрупненных экспериментах используют как источник углерода более дешевое сырье. Им может быть меласса, неочищенная сахароза, сок сахарного тростника, гидролизаты крахмала. Эти субстраты содержат ионы различных тяжелых металлов, которые ингибируют биосинтез органических кислот. Устранить ионы тяжелых металлов из растворов сахаров можно путем обработки ионообменными смолами или осаждением феррицианидом К. Однако такое устранение не всегда возможно. Добавление к культуральной среде 1-5% низших спиртов (метанол, этанол, н-пропанол, изопропиловый спирт или метилацетат) сним ает отрицательный эффект следов металлов на кислотообразование. [c.340]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология