Стефановый массовый поток

Как видно из рис. УП-13, наличие примеси воздуха в паре резко ухудшает теплоотдачу. Влияние примеси сказывается тем сильнее, чем меньше скорость движения паро-газовой смеси. Из рисунка следует также, что при НСпи = О в смеси еш,е продолжается конвекция, что обусловлено разницей плотностей нагретых и холодных частиц и, кроме того, возникновением массового, или стефанова, потока (стр. 400) при конденсации пара [c.291]

Влияние направления диффузии на массоотдачу. Рассмотрим два предельны случая влияния направления диффузии на перенос вещества в каждой фазе. В первом случае путем диффузии переносится к границе раздела фаз лишь один компонент (однонаправленная диффузия). Такая диффузия характерна для процессов абсорбции и жидкостной экстракции. Концентрация переносимого компонента падает в направлении к границе раздела фаз, но общая концентрация смеси компонентов (плотность фазы) не может быть различной и р,зз-пых точках фазы. Поэтому уменьшение абсолютной концентрации, вызванное падением концентрации диффундирующего компонента, компенсируется за счет возникновения потока всей массы газа (жидкости) в направлении к границе раздела фаз — так называемого массового, или стефанового, потока. [c.400]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология