Иодистый водород настойка

Символ I, формула ( в газообразном агрегатном состоянии) 1 сине-черные пластинчатые кристаллы с металлическим блеском при нагревании образует фиолетовые едкие пары, при охлаждении которых получают твердый иод ядовит слабо растворим в воде йодная вода (желтая окраска) растворим в спирте настойка иода (коричневая окраска) реагирует с водородом с образованием иодистого водорода. [c.165]

Предложенная реакция менее чувствительна, чем реакция с тетраме-тилпарафенилендиамином, с гваяковой настойкой и диастазой или с иодистым калием и крахмалом, но значительно чувствительнее других обычных реакций на перекись водорода. [c.235]

Наиболее интересным свойством оксидазы из La tarius, несомненно, является ее способность активироваться пероксидазой, извлеченной из тыквы, таким же точно образом, как перекись водорода. Тот факт, что растворы перекиси водорода, которые сами по себе не вызывают синего окрашивания гваяковой настойки, вызывают это посинение при прибавлении раствора ферментов, известен еще со времен Шенбейна. Эта чрезвычайно чувствительная реакция часто применялась для обнаруживания ничтожных количеств перекиси водорода или фермента. Только в последнее время было установлено, что активация перекиси производится определенным ферментом — пероксидазой. Однако многочисленные исследователи, которые изучали эту реакцию, очевидно упустили из виду, что перекись водорода активируется пероксидазой пе только при гваяковой реакции, но также при выделении иода из иодистого калия. При проведении иодокрахмальной реакции с очень разбавленными растворами перекиси водорода в присутствии 3—4 капель раствора пероксидазы или сока тыквы мы наблюдали моментальное посинение реактива. Параллельные опыты с кипячеными или отравлепными растворами пероксидазы давали отрицательный результат. Раствор пероксидазы сам по себе (без прибавления перекиси водорода) не реагировал ни с гваяковой настойкой, ни с иодистым калием с крахмалом. При окислении пирогаллола очень разбавленными растворами перекиси водорода пероксидаза также энергично активирует перекись. [c.348]

Существование в ншвотных и растительных организмах продуктов, аналогичных ферментам, обладающих способностью активировать перекись водорода и перекиси, образующиеся при окислении воздухом органических соединений, таким же образом, как и соли закиси железа, было установлено Шенбейном уже в 1856 г. Активация перекиси кровяными шариками, клейковиной и т. д. наблюдалась им при различных реакциях (посинение гваяковой настойки, выделение иода из иодистого калия, обесцвечивание растворов индиго) . [c.349]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология