Глюкозиды горчичных масел хроматография

Глюкозиды горчичного масла, содержащиеся в спиртовых экстрактах растений или семян, можно обнаружить при по-.мощи хроматографии на бумаге в системе н-бутиловый спирт — уксусная кислота — вода с последующим опрыскиванием 0,02 н. раствором нитрата серебра, быстрым высушиванием при 100° и опрыскиванием 0,02 н. раствором бихромата калия при этом глюкозиды проявляются в виде желтых пятен на красном фоне. Можно также опрыскивать хроматограмму 4%-ным раствором едкого кали, высушивать 20 мин при 100° и опрыскивать раствором нитропруссида натрия при этом появляется сине-фиолетовая окраска, которая бледнеет в течение нескольких минут. [c.172]

Справочник химика 21