Полифруктозаны

Границы этой темы выбраны довольно произвольно. Сюда можно было бы отнести разделы, касающиеся энзимологии, эндокринологий и белков плазмы. Название этого раздела следует понимать в том смысле, что в нем мы рассмотрим лишь те случаи, когда гель-хроматография служит вспомогательным средством в диагностике. В связи с этим наибольший интерес из цитированной до сих пор литературы представляют работы, описывающие маркировку белков флуоресцеином или радиоактивным иодом (см. литературу к гл. IV, приложения I и II) и связывание медицинских препаратов или стероидных гормонов с белками плазмы (см. литературу к гл. IV, приложение III, и литературу к гл. V, приложение VIII). Естественно, что определению полисахаридов в биологических жидкостях сильно мешает наличие моносахаридов. Например, декстран, применяющийся в качестве заменителя крови, может быть легко отделен от глюкозы на сефадексе Q-25 [102, 103]. Этот метод рекомендован в качестве стандартного при исследовании функции почек, когда нужно определить количество инулина (полифруктозана) в моче в присутствии глюкозы [104, 105]. Благодаря этому методу удается избежать ферментативной деградации глюкозы. Полисахарид, необходимый для этого теста, не должен ассоциировать с белками плазмы. помощью сефадекса G-50 можно показать, что эт г иу требованию полностью удовлетворяет полифруктозан-S [106]. [c.225]

Полифруктозаны выделены также и из ржаной муки и из незрелых колосьев ржи. [c.14]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология