Поваренная соль мелкокристаллическая выварочна

По способу обработки пищевая поваренная соль делится на 1) мелкокристаллическую — выварочную 2) молотую, различной крупности помола 3) немолотую — комовую (глыба), дробленку и зерновую (ядро) 4) иодированную. Требования к качеству пищевой соли обусловлены ГОСТ 153—57 (табл. 6) [c.30]

В зависимости от способа обработки поваренную соль подразделяют на мелкокристаллическую — выварочную, молотую различной крупности помола, немолотую — комовую (глыба) и дробленку, или зерновую (ядро). Соль сорта экстра должна полностью проходить через сито с отверстиями 0,8 мм, а остаток на сите с отверстиями 0,5 мм не должен превышать 5%. Соль молотая отличается по номерам [c.732]

По ГОСТ 13830—68 на соль поваренную пищевую ее подразделяют по способу производства и обработки следующим образом мелкокристаллическая — выварочная молотая разных видов (каменная, самосадочная, садочная) и различной крупности помола — несеяная н сеяная немолотая разных видов — комовая (глыба), дробленка и зерновая (ядро) иодированная. [c.37]

По способу добычи и обработки пищевая поваренная соль делится на 1) мелкокристаллическую — выварочную 2) молотую, разных видов (каменная, самосадочная) и различной крупности помола 3) немолотую — комовую (глыба), дробленку и зерновую (ядро) 4) иодированную. Требования к качеству пищевой соли обусловлены ГОСТ 13830—68 (табл. 6) методы испытаний см. ГОСТ 13685—68. [c.62]

Соль поваренная пищевая — кристаллический хлористый натрий, добывается из природных месторождений, по способу добычи и технологической обработке подразделяется на а) мелкокристаллическую, выварочную [c.17]

При прокаливании окрашенной соли ее цвет обычно исчезает, а растворы этой соли большей частью бесцветны. Кристаллы Na l могут иметь различную величину. Так, самосадочная и выварочная соль — мелкокристаллические, в каменной соли встречаются кристаллы больших размеров. Плотность чистых кристаллов поваренной соли составляет около 2,16 г/см . Ниже приведена зависимость плотности Na l от температуры [c.10]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология