Киттары, проф

В первой половине XIX в. (до реформы) в условиях развития русской общественной мысли и научной деятельности был достигнут очень значительный прогресс в создании научно-технической литературы, предпринимались усилия для распространения технических знаний. Переработке жиров было при этом уделено очень много внимания. Ее вопросы, а в особенности достижения Шевреля в области химии и технологии жиров освещались в многочисленных статьях и в ряде книг—переводных и оригинальных, о ней подробно говорилось во всех курсах химической технологии (И. Гмелина с дополнениями В. Севергина, И. Двигуб-ского, Ф. Денисова, Р. Геймана, П. Ильенкова, А. Ходнева, М. Киттары и др.) 23. Читались также публичные лекции С конца 30-х гг. XIX в. Министерство финансов (Е. Ф. Канкрин) стало отпускать средства на чтение публичных курсов технологии. Проф. Гейман читал их при Московском ун-те (1836— [c.240]

В России исследования жиров стали проводить в первой половине XIX в, особенно после опубликования открытий Шевре-ля. Оригинальны некоторые работы по технологии жиров проф. Казанского университета М. Я. Киттары. Значительный вклад в развитие химии жиров внес в конце XIX в. проф. этого же университета А. М. Зайцев (1841—1910 гг.). Им были проведены большие исследования и изучены свойства олеиновой и других жирных кислот, предложена реакция окисления ненасыщенных кислот перманганатом калия с образованием оксикислот, которая имела важное значение для изучения состава жиров. [c.8]

Наиболее значительным литературным трудом по товароведению в дореволюционный период является учебник товароведения профессора Московского университета М. Я. Киттары, вышедший в 1860 г. под заглавием Публичный курс товароведения . В этом курсе Киттары впервые сделал попытку дать рациональную классификацию товаров. Проф. Киттары является основоположником отечественного товароведения. С его именем связана организация преподавания товароведения в Московской практической академии коммерческих наук — среднем коммерческом училище, учрежденном в Москве в 1805 г. М. Я. Киттары организовал при академии лабораторию, товарный и технологический кабинеты. Ему же принадлежала инициатива постановки вопроса о необходимости создания в России высших коммерческих (торговых) учебных заведений. [c.8]

О сортах русской смолы см. также статью проф. М. Киттары, помещенную у Мус-пратта (Теоретическая,практическая и аналитическая химия в приложении к искусствам и промышленности, т. I, 1868—1878, стр. 1118—1120). [c.464]

Лесохимические производства России в качестве исходного сырья использовали,кроме древесины, также и торф. В 50-х годах XIX века было организовано 0-во для извлечения кокса, парафина и других продуктов из торфа . Завод этого общества был построен в Тверской губ. (Тверской уезд, блттз села Васильевского). На указанном предприятии вырабатывали из торфа деготь, кокс (торфяной), фотоген , разные масла, мазь, креозот, асфальт, сан у, мыло, нашатырь, чернила, компосты, уголь для филь-рования жидкостей, парафин и парафиновые свечи. Проф. М. Киттары, [c.465]

Русская канифоль, вследствие низкой ввозной пошлины и кустарного производства, не могла конкурировать с заграничной. По этому поводу проф. М. Киттары писал В 1850-ых годах некто, крестьянин, окопчив-нптй курс в гимназии, и оставшийся при своем крестьянском труде, И. М. Рогожников, следуя моим советам, начал переработку живицы или [c.489]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология