Аполипопротеиды

В состав белков плазмы крови входит белок аполипопротеид, ответственный за транспорт водонерастворимых липидов. В полипептидной цепи этого белка содержится участок, способный сворачиваться в а-сппраль [c.125]

Экстракцией этих липопротеидов растворителями удаляется липидная часть и остается белок, так называемый аполипопротеид А. Он проявляет склонность вновь взаимодействовать с липидами с образованием липопротеида. Аполипопротеид А построен из нескольких полипептидных цепей (до десяти), которые содержат с Ы-конца аспарагиновую кислоту, а с С-конца — треонин. [c.370]

Липопротеиды низкой плотности, иначе называемые р-липопротеида-ми, обнаруживают при электрофорезе подвижность 1р-глобулинов, имеют молекулярную массу (1,3—3,2) 10 . Аполипопротеид В, получаемый после удаления липидов из р-липопротеида, содержит две полипептидные цепи, у каждой из которых на М-конце находится глутаминовая кислота, а на С-конце — серин [299]. [c.370]

Липопротеиды очень низкой плотности (пре-р-липопротеиды) представляют собой частицы крупного размера, химический состав которых может существенно меняться. В пре-р-липопротеидах с наибольшей плотностью белок составляет около 13% сухой массы, а триглицериды — 50 7о, в то время как в молекулах с наименьшей плотностью белок составляет лишь 2% сухой массы, а триглицериды —80%. Пре-р-липопро-теиды содержат аполипопротеиды В. [c.370]

Каждый из четырех перечисленных классов липопротеидов не является гомогенным, а содержит в свою очередь фракции с различными хроматографическими, электрофоретическими и иммунологическими свойствами. Так, р-липопротеид состоит из двух фракций, отличающихся по составу аполипопротеидов. Пре-р-липопротеиды включают два типа частиц, отличающихся размерами, плотностью, а также составом и свойствами апопротеидов. [c.371]

ВИ. Большинство белков, содержащихся в ЛОНП, — это сравнительно низкомолекулярные белки. Те, что присутствуют в ЛВП, относятся скорее к белкам среднего размера, за исключением белка апо-А-П, который является весьма необычным симметричным димером, состоящим из двух одинаковых цепей, соединенных единственной дисульфидной связью. Белковые компоненты ЛНП изучены не очень хорошо, но весьма возможно, что они крупнее других аполипопротеидов. [c.232]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология