Органические кислоты составе токсинов

Органические вещества почвенных растворов. Гравитационная вода почв просачивается вниз под влиянием силы тяжести и формирует подпочвенные грунтовые воды. В состав водорастворимых органических веществ почвенных растворов входят а) индивидуальные органические вещества, являющиеся продуктами метаболизма животных, растений и микроорганизмов, а также продуктами их разложения, и б) специфические высокомолекулярные гумусовые вещества [59, 103]. Среди первых в почвенном растворе присутствуют органические кислоты, аминокислоты, сахара, спирты, эфиры, ферменты, витамины, антибиотики, токсины и т. д. (табл. 3). Из нелетучих кислот найдены щавелевая, лимонная, фумаровая и гликолевая кислоты. Из летучих кислот обнаружены уксусная и муравьиная кислоты. [c.26]

К аналогичному выводу пришли Аксенова и Рубин (1964) при изучении токсина Botrytis inerea. Они нашли, что активной частью токсических выделений В. inerea, помимо органических кислот, является низкомолекулярный полисахарид в состав которого входят галактоза, глюкоза, манноза, ксилоза и рамноза. [c.51]

Содержащиеся в подземных водах бактерии выполняют большую геохимическую работу, видоизменяя химический и газовый состав вод. Например, аэробные сапрофиты (учитываемые при росте на питательной среде) разлагают легко усвояемые органические соединения белкового и углеводного характера гнилостные бактерии, используя белковые вещества, образуют НгЗ и Нг денитрифищ1рующие бактерии восстанавливают нитраты до газообразного азота, а нитрификаторы окисляют аммиак до нитратов и нитритов тионовокислые бактерии окисляют тиосуль-фаты или H2S до серной кислоты и т. д. Продуктами метаболизма бактерий могут быть также токсины, ферменты, антибиотики и др. Следует подчеркнуть, что многие развивающиеся в подземных водах бактерии являются безвредными для здоровья человека и даже участвуют в бактериальной очистке вод от загрязнения. [c.16]