Кофеин, возгонка

Выход 0,5 г кофеина в виде тонких, шелковистых игл, содержащих одну молекулу воды. Плавится в запаянном капилляре после дегидратации при 235° С с возгонкой. [c.153]

К светло-желтому хлороформенному раствору прибавляют для обесцвечивания несколько миллилитров 2%-ного раствора едкого натра. Промывают водой. Хлороформ выпаривают. Остающийся сырой кофеин перекристаллизовывают из небольшого количества воды. Выход 0,5 г кофеина в виде тонких, шелковистых игл, содержащих одну молекулу воды. Плавится в запаянном капилляре после дегидратации при 235 °С с возгонкой. [c.153]

Возгонка кофеина из сухого чая. Небольшое количество растертого чая помещают на часовое стекло и накрывают его вторым часовым стеклом. Осторожно нагревая, наблюдают возгонку кофеина. Он оседает на верхнем стекле в виде длинных, слегка окрашенных игл. [c.203]

Природа возгоняемого вещества, в частности упругость паров кристаллов и их строение, определяет его способность к возгонке если упругость паров кристаллов очень невелика, то скорость возгонки может быть мала настолько, что процесс становится практически невыгодным. Так, например, нафталин, бензойная и салициловая кислоты и антрацен уже при атмосферном давлении дают хорошие кристаллические возгоны, а другие вещества 59, 60), например, сахароза и лактоза, не возгоняются при давлении 10 г, -лейцин (т. пл. 287—288 ) возгоняется медленно, фенолфталеин (т. пл. 260 )—очень медленно, а кофеин (т. пл. 236°)—очень быстро по сравнению с двумя предыдущими веществами. [c.71]

Кофеин может быть получен метилированием ксантина, теобромина или тео-филлина йодистым метилом в водно-щелочном растворе. Он образует с одной молекулой воды кристаллы, плавящиеся после дегидратации при 236° с возгонкой. [c.771]

Многие соединения могут быть возогнаны при уменьшенном давлении, полученном от обычного вакуумного насоса (1—20 мм)-, ряд кристаллических веществ, имеющих высокую температуру плавления и низкую упругость пара, испаряются только при давлениях 1 ц, и ниже. Возгонку в вакууме можно применять для разделения или выделения органических соединений из смеси. Микровозгонка в вакууме была использована для выделения физиологически активных соединений из фармацевтических препаратов [68—74] и животных тканей [75], кофеина из кофе и листьев чая [76—78], кантаридина из измельченных остатков насекомых [76, 781, сахарина и бензойной кислоты из пищевых продуктов [79]. [c.74]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология