Холодные места обитания

В этой главе мы рассмотрим распространение бактерий, способных к росту и (или) метаболической активности в условиях с постоянно или временно низкими температурами (меньше чем 5°С) при этом мы не будем обращать особого внимания на максимальные или оптимальные температуры роста этих организмов. Мы коснемся самых различных мест обитания иа суше и на море, включая озера и потоки, почвы, сухие пещеры и лед. Однако мы не станем обсуждать бактерии, распространенные в условиях искусственных холодных мест обитания, созданных человеком, например в замороженных продуктах питания, за исключением тех, которые получены непосредственно из среды с низкой температурой (продукты морского происхождения). [c.20]

Существование двух типов психрофилов объясняется особенностями их мест обитания. Облигатные психрофилы приспособились к устойчивым холодным условиям (глубины морей и океанов, ледяные пещеры). Напротив, психрофилы второго типа приспособились к обитанию в неустойчивых холодных условиях. В природе большинство психрофилов представлено факультативными формами. Способность психрофилов расти в условиях низких температур связывают в первую очередь с особенностями их ферментных [c.133]

Существование двух типов психрофилов объясняется особенностями их мест обитания. Облигатные психрофилы приспособились к устойчивым холодным условиям (глубины морей и океанов, ледяные пещеры). Напротив, психрофилы второго типа приспособились к обитанию в неустойчивых холодных условиях. В природе большинство психрофилов представлено факультативными формами. Способность психрофилов расти в условиях низких температур связывают в первую очередь с особенностями их ферментных белков и мембранных липидов. Увеличение в последних содержания ненасыщенных жирных кислот позволяет мембранам находиться в функционально активном жидкокристаллическом состоянии при низких температурах. [c.103]

Касаясь прямых и косвенных действий, Хаффейкер [1018] подчеркивал, например, что в течение холодного периода особь может погибнуть в результате непосредственного воздействия низких температур, но одновременно ее гибель явится результатом конкуренции в отношении более благоприятных мест обитания. Очень трудно разграничить прямые и косвенные воздействия. Есть много доказательств, что гибель, вызванная низкими температурами в конкретные периоды, весьма часто может быть не связанной с непосредственно предшествующими этому периоду влияниямии колебаний плотности. По меньшей мере некоторые особи гибнут вследствие генетических различий в их устойчивости или просто потому, что в данный период они находились в неблагоприятном местообитании, или, наконец, вследствие того, что они в это время были в фазе развития или физиологическом состоянии, более восприимчивом к неблагоприятным условиям. До некоторой, степени могло ска- [c.69]

Область биологии, занимающуюся изучением ископаемых остатков и условий, существовавших на Земле в прошлом, называют палеонтологией. Зная типы и формы организмов, населявших определенную часть земного шара в определенный период времени, можно по аналогии с тем, что нам известно о потребностях современных живых существ, делать выводы относительно климата, господствовавшего в тех местах в тот период. Мы знаем, например, что распространение обезьян ограничено тропическими областями и что они не переносят холодные зимы. Ископаемые остатки обезьян были найдены в третичных отложениях в Патагонии, на юге Аргентины — в области, которая в настоящее время отличается очень холодными зимами, так что обезьяны жить в ней не могут. Возможны два объяснения либо обезьяны, жившие в третичный период, были адаптированы к холодам, либо климат Патагонии в третичный период был гораздо теплее, чем сейчас. Обнаружение в тех же слоях ископаемых остатков других тропических животных, таких, как муравьеды, а также тропических деревьев свидетельствует о справедливости второго предположения. В тех же отложениях найдены остатки других ныне вымерших животных — сумчатых саблезубых тигров и гигантских ленивцев. Путем аналогий и экстраполяции мы можем сделать вывод, что эти животные также предпочитали теплый климат. Подобным же образом тип растений, с которыми ассоциированы эти живвтные, может дать некоторые сведения о характере их питания и среде обитания. [c.445]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология