Крахмал образование в устьицах

Рис. 8.6. A. Увеличенный фрагмент предыдущей фотографии. Видно, что крахмал образуется только в освещенных участках листа. Б. При максимальном увеличении хорошо видны замыкающие клетки устьиц (показаны стрелками) между точками, нарисованными на исходной схеме, так как оии не утрачивают крахмал в темноте и остаются в виде крошечных пар черных пятнышек или скобок , беспорядочно разбросанных на фотографии. Они служат шкалой длиной в одну замыкающую клетку, по которой можио оценивать дискретную природу образования крахмала.

Уршпрзпнг [33, 35], работая с отделенными от растений листьями, посредством тимирязевского метода крахмальных спектров [25, 29] (спектр отбрасывается на голодавший, обескрахмаленный лист и скрытое крахмальное изображение , образованное светом, проявляется иодом) нашел, что на свету с равномерной спектральной интенсивностью продукция крахмала непрерывно уменьшалась по направлению от красного к фиолетовому участку спектра, без образования второго максимума. Он приписал этот результат закрытию устьиц и последующему понижению фотосинтеза в сине-фиолетовом свете. [c.609]

Откуда поступает малат во нремя открывания устьиц, неясно. Предполагают, что при этом в замыкающих клетках разрушается крахмал, в результате чего образуется ФЕП, необходимый для образования малата под действием ФЕП-карбоксплазы и малатдегидрогеиазы. По-видимому, это происходит аналогично образованию малата во время темновой фазы САМ-метаболизма (разд. 15.5, 15.6). Есть данные о том, что в замыкающих клетках эпидермальной ткаии локализована ФЕП-карбоксилаза. Яблочная кислота, которая синтезируется в замыкающих клетках, должна поставлять те протоны, которые необходимы для обмена иа ионы К+, поступающие из соседних побочных клеток (рис. 16.4). [c.527]

Открывание устьиц предупреждается, а закрывание стимулируется фитогорыопом — абсцизовой кислотой. Иптересно в связи о этим, что абсцизовая кислота т( мозит образование ферментов, участвующих в распаде крахмала. Имеются данные, что под влиянием збсци-зовой кнслоты содержание А1 Ф падает. [c.71]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология