Межфазное натяжение на границах между взаимно насыщенными жидкостями

Далее сталагмометрическим методом определяют поверхностное натяжение полученных взаимно насыщенных жидкостей и межфазное натяжение на границе раздела между ними. В качестве стандартной жидкости целесообразно выбрать дистиллированную воду, поверхностное натяжение которой ирн различных температурах приведено в приложении III. [c.57]

Межфазное натяжение на границах между взаимно насыщенными жидкостями [c.95]

Изучая межфазное натяжение между двумя жидкостями, приходится учитывать их взаимную растворимость. Результаты экспериментов были обобщены Г. Н. Антоновым в виде приближенного правила коэффициент межфаз-ного натяжения на границе двух жидкостей равен разности коэффициентов поверхностных натяжений их взаимно насыщенных растворов. [c.34]

Межфазное натяжение между двумя жидкостями всегда меньше, чем наибольшее из их поверхностных натяжений на границе с воздухом, так как молекулы каждой из жидкостей в какой-то мере притягивают молекулы другой, тем самым уменьшая притяжение со стороны второй жидкости ее собственных граничных молекул. Значения его удовлетворительно описываются правилом Антонова, гласящего, что межфазное натяжение двух взаимно нерастворимых жидкостей равно разности поверхностных натяжений их взаимно насыщенных растворов на границе с воздухом. [c.9]

Поверхность раздела между двумя взаимно насыщенными несмешивающимися жидкостями сокращается за счет существующего в ней натяжения. В принципе это межфазное натяжение может быть измерено всеми методами, которые используются для измерения поверхностного натяжения на границе между жидкостью и газом, но, поскольку межфазное натяжение даже более чувствительно к примесям, чем поверхностное натяжение, проводить такие измерения труднее. [c.242]

Важным отличием границ раздела конденсированных фаз от поверхности жидкость — пар в однокомпонентной системе является то, что в двухкомпонентных системах производная поверхностного натяжения межфазной поверхности по температуре может быть как положительной, так и отрицательной или даже менять знак при изменении температуры. Можно приближенно считать, что, как и в однокомпонентной системе, величина — da/dT = r представляет собой сгущение энтропии в поверхности разрыва соответственно для границы раздела конденсированных фаз сгущение энтропии в поверхности в зависимости от химической природы контактирующих фаз и температуры может быть не только положительным ( ак в однокомпонентных системах), но и отрицательным. Это особенно характерно лроявляется для границ раздела между двумя взаимно насыщенными жидкими растворами. [c.82]

Поверхность раздела между двумя жидкостями. При соприкосновении двух жидкостей, не смешивающихся во всех отношениях, разделяющая их поверхность обладает свободной поверхностной энергией, или поверхностным натяжением, и сокращается самопроизвольно. Межфазное натяжение между двумя жидкостями всегда меньше, чем наибольшее из их поверхностных натяжений, так как молекулы каждой из жидкостей притягивают молекулы другой, тем самым уменьшая притяжение со стороны второй жидкости её собственных поверхностных молекул. Соотношение между значениями поверхностного натяжения каждой жидкости на границе с её паром и их межфазным натяжением зависит от химического строения и ориентации могекул на поверхностях. Во многих случаях хорошо оправдывается правило Антонова гласящее, что межфазное натяжение двух рзаимно растворимых жидкостей ра но разности поверхностных натяжений их взаимно насыщенных растворов, В некоторых случаях межфазное натяжение может быть бильше значения, вычисляемого по правилу Антонова, но никогда не меньше. Применимость правила Антонова будет обсуждена в гл. VI, 3, [c.19]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология