Факторы, от которых зависит дзета-потенциал

ФАКТОРЫ, ОТ КОТОРЫХ ЗАВИСИТ ДЗЕТА-ПОТЕНЦИАЛ [c.109]

Растворы ВМС, образующиеся с понижением свободной энергии и находящиеся в равновесном состоянии, агрегативно устойчивы, как и истинные растворы. Их устойчивость главным образом определяется растворимостью данного ВМС в растворителе, а другие факторы, которые играют основную роль в устойчивости лиофобных коллоидов, например заряд частицы и сольватирующая способность, практически не влияют на устойчивость. Так, известно, что белки устойчивы в изоэлектрической точке, где дзета-потенциал равен нулю. Поэтому теории, которые объясняют агрегативную устойчивость растворов ВМС действием электрического заряда либо сольватацией, в настоящее время надо признать устаревшими. Заряд и сольватация, конечно, играют роль, но только в той степени, в которой они влияют на растворимость ВМС. Так, растворимость белков зависит от pH она минимальна в изоэлектрической точке. При смещении от изоэлектрической точки увеличение заряда и гидратация молекул белка повышают растворимость его в воде, и поэтому увеличивается устойчивость раствора ВМС. [c.368]

Характерное время х является улобнон характеристикой из-менения скорости флотации под влиянием тех или иных факторов. В лабораторных опытах оно определялось из экспериментальных данных при продолжительности флотации / = 600 с. Полученная зависимость характерного времени флотации т от дзета-потенциала представлена на рис. 5.14, и которого видно, что скорость флотации нефтепродуктов из воды по механизму столкновения существенно зависит от дзета-потенциала эмульсии и достигает наибольшего значения при приближении его к пулю. Это означает, что для получения максимальной эффективности флотации нефтепродуктов из воды необходимо процесс оптимизировать по значению дзета-потенцпала частиц эмульсии. [c.124]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология