Кислотно-основные свойства. Спектральные характеристики

Водородные связи влияют на физические (температуры кипения и плавления, вязкость, спектральные характеристики) и химические (кислотно-основные) свойства соединений. Так, температура кипения этанола С2Н5ОН (78,3 °С) значительно выше, чем у имеющего одинаковую с ним молекулярную массу диме-тилового эфира СН3ОСН3 (—24°С), не ассоциированного за счет водородных связей. Органические соединения могут взаимодействовать с растворителем, т. е. сольватироваться, за счет меж-молекулярных водородных связей. Например, в водном растворе происходит гидратация спиртов. [c.40]

Кислотно-основные свойства. Спектральные характеристики [c.453]

Кислотно-основные индикаторы представляют собой слабые кислоты или основания, которые изменяют окраску при превращении кислотной формы в основную или наоборот. Вопреки мнению Оствальда [9, глава 5], утверждавшего, что наличие окраски не является обязательным свойством недиссоциированной или ионной формы индикатора, отщепление протона от кислотной формы индикатора всегда сопровождается изменением спектральной характеристики раствора, т. е. его окраски. Определение pH с помощью индикаторов обычно основывается на предположении, что pH двух одинаково окрашенных растворов равны, если концентрации индикатора и температура обоих растворов одинаковы. Как мы увидим, эти условия не всегда соблюдаются. [c.126]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология