Устойчивость против коагуляции

Та или иная дисперсная система предназначена для выполнения определенных функций служить исходным материалом для формования строительной конструкции, если это цементная смесь исполнить роль защитной или декоративной краски, если это суспензия пигмента подчинить движение жидкости воздействиям магнитного поля, если это коллоидный раствор ферромагнетика, и т. д. Возможность дисперсной системы выполнить предназначенную ей функцию зависит от ее рецептуры — наличия в составе системы частиц вяжущих, окрашенных или магнитных материалов. Однако качество продукта и технологичность его применения и получения определяются общим свойством любых дисперсных систем вне зависимости от их рецептуры — их устойчивостью. Устойчивость — это способность системы сохранять постоянство своих свойств во времени или при достаточно сильном изменении условий. Среди разнообразных свойств всеобъемлющим является равномерность распределения дисперсного материала по всему объему системы. Она определяется многими факторами, к числу которых относится устойчивость к некоторым частным конкретным изменениям состояния системы, среди которых наиболее важна устойчивость против коагуляции и оседания частиц. Терминология, касающаяся устойчивости, сложилась до того, как были выявлены многие детали и варианты изменения состояния взвесей. По этой причине толкование ряда понятий приобрело неоднозначность. Так, коагуляция — это слипание частиц и, кроме того, разрушение дисперсной системы, при которой происходит ее разделение на фазы осадок, дисперсионную среду. Слипание частиц, сопровождающееся не разрушением, а лишь изменением состояния системы, иногда желательным и полезным. Агрегативная устойчивость — способность дисперсной системы противостоять слипанию частиц в том или ином понимании сути этого явления. Слипание может быть разным как по характеру, так и по силе сцепления частиц. Понятие кинетической устойчивости обычно характеризует способность взвеси противостоять расслаиванию (оседанию частиц) за некоторый конечный интервал времени. Термодинамическая устойчи- [c.624]

Устойчивость против коагуляции [c.628]

Агрегативной устойчивостью является устойчивость против коагуляции, т. е. свойство частиц противостоять слипанию в агрегаты [21 ]. Применительно к эмульсиям, кроме седиментационной (кинетической в указанном смысле) и агрегативной устойчивости, различают устойчивость против коалесценции или способность капель противостоять слиянию, причиной которого является стремление системы к минимуму межфазной свободной энергии [22]. [c.6]

Однако в связи с тем, что по этому вопросу было немало путаницы, виднейший русский химик-коллоидник Песков ввел понятие об агрегативной устойчивости как устойчивости против коагуляции, разграничив, таким образом, понятия — агрегативная и седиментационная устойчивость. [c.31]

Koagulationsstabilitat п устойчивость против коагуляции, стабильность против коагуляции. [c.224]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология