Сополимеры с полисахаридным блоком и полипептидным блоком

Одним из классов дифильных блок-сополимеров, которые были синтезированы и исследованы в последнее время, являются блок-сополимеры с гидрофильным полисахаридным блоком и гидрофобным полипептидным блоком. В таких сополимерах полисахаридный блок является углеводной а- или р-фракцией, экстрагированной из овомукоида при ферментативной деградации полипептидной цели этого гликопротеина с последующими фракционированием на хроматографической колонке и очисткой. а-Фракция, имеющая молекулярный вес 1850, содержит один остаток сиаловой кислоты на конце, 3 остатка маннозы и 7 остатков Ы-ацетилглюкозамина [69]. р-Фракция, имеющая молекулярный вес 3200, состоит из одного остатка галактозы на конце, 5 остатков маннозы и 10 остатков Ы-ацетилглюкозамина [69]. Эти два олигосахарида оканчиваются остатком аспарагина, что позволяет синтезировать блок-сополимеры с гидрофобным полипептидным блоком как вторым блоком сополимера [70]. [c.248]

СЛОЁНЫМ липидом, а входящие в мембрану белки представляют собой глобулярные молекулы, которые частично входят в мембрану, а частично выходят из нее. Согласно этой модели, белковые молекулы являются дифильными, их неполярные части в большей степени внедряются в двойной липидный слой, а полярные части находятся на поверхности. Таким образом, блок-сополимеры с гидрофобным поливиниловым и гидрофильным полипептидным блоками можно рассматривать как модель дифильных белков, а сополимеры с полисахаридным и гидрофобным полипептидным блоками— как модели гликопротеинов. Этот последний тип сополимеров, по-видимому, наиболее интересен с точки зрения биологов, так как толщина их пластин имеет тот же порядок величины, что и толщина двухслойных мембран, а взаимодействия таких сополимеров с лектинами и иммунологическими пробами могут моделировать биологические взаимодействия. Вероятно, это поможет пролить свет на проблемы, важные для понимания как самой клетки, так и клеточного контактного ингибирования. [c.250]

Заканчивая обсуждение лиотропных жидкокристаллических систем на основе биополимеров (или их синтетических аналогов), следует затронуть проблему биологических мембран, играющих чрезвычайно важную роль в процессах обмена в живых организмах. Моделью гли-копротеиновой мембраны является, например, сополимер, содержащий гидрофильные полисахаридные блоки и гидрофобные полипептидные (в частности, ПБГ) блоки [58]. В присутствии растворителя (днметилсульфок-сида) указанные блок-сополимеры находятся в мезо- [c.171]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология