Экстракция растительных масел из масличных семян

В промышленности растительные масла выделяются из семян масличных растений прессованием (холодным или горячим) или экстракцией бензином. Кроме того, применяют комбинированный метод, включающий прессование с последующим экстрагированием масла, оставшегося в жмыхе, жидким растворителем, например бензолом. Существующие методы получения масел имеют недостатки. Так, даже при многократном прессовании в жмыхе остается от 6 до 10% масла. Когда прессованием перерабатывают семена с малым содержание.м масла, то потери масла намного больше. Экстракционный способ дает возможность почти полностью извлечь масло из семян. Но при подготовке семян к экстракции с измельченными семенами оставляют часть лузги, чтобы обеспечить лучший контакт исходного продукта с растворителем. В связи с этим шрот может [c.109]

При получении растительного масла прессованием или экстракцией масличное сырье подвергают предварительной обработке, облегчающей извлечение масла. Семена масличных растений, поступающие на производство, после первичной очистки перед складированием подсушивают до определенной влажности. [c.6]

Масла и жиры растительного происхождения можно выделять двумя способами механическим отжимом и экстракцией растворителями. В отличие от сахарных заводов, маслобойные заводы равномерно работают в течение всего года. Масличные семена, за исключением семян хлопчатника и оливок, обычно выдерживают хранение не менее года. Важно, чтобы на маслобойных заводах имелись большие хранилища, которые могут вместить десятки тысяч тонн семян после снятия урожая или груз масличных плодов с большого парохода. [c.397]

Справочник химика 21