ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ БИОХИМИИ

С учетом новейших достижений в области биохимической науки тщательно отобран материал по ферментативному катализу, витаминам, нуклеиновым кислотам, гормонам, процессам переноса наследственной информации в живых организмах, биоэнергетике, метаболизму основных классов жизненно необходимых соединений, нейроэндокринной регуляции биохимических процессов и др. Рассмотрены некоторые аспекты фото- и хеморецепции, биохимии нервной, мышечной и иммунной систем, а также прикладные направления биохимической науки. Цель учебного пособия — формирование у будущих специалистов представлений о фундаментальных достижениях в изучении химических основ жизни и развитии исследований в этой области научного знания. [c.2]

Раздел IV — Прикладные аспекты биохимии (главы 19 —21) — посвящен анализу современных прикладных направлений биохимической науки генной инженерии и других биотехнологий, фармацевтической и клинической биохимии. [c.16]

Раздел IV ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ БИОХИМИИ [c.494]

Книга посвящена однсму из наиболее актуальных вопросов современной химии и биохимии — катализу низкомолекулярными катализаторами и ферментами. В книге удачно сочетаются принципы как научной моногргфии, так и учебного пособия. Подробно описаны закономерности электрофилько-нуклеофильного и общего кислотно-основного катализа и их приложения к ферментативным процессам. Рассмотрена обширная группа биохимических процессов с точки зрения их химических механизмов. Специальный раздел отведен прикладным аспектам химической кинетики, важным для выяснения механизмов химических и ферментативных процессов. [c.312]

Особый и важный раздел биохимии, особенно в прикладном аспекте, составляет получение иммобилизованных ферментов и даже целых ферментных систем, позволяющих проводить катализ в условиях, когда продукты реакции легко отделяются от ферментов, вытекая из [c.361]

Многолетний опыт преподавания биологической химии для студентов биотехнологического и фармацевтического факультетов в Санкт-Петербургской государственной химико-фармацевтической академии дал авторам возможность в учебнике, предназначенном для биотехнологов, представить информацию, весьма полезную также для провизоров. Учитывая тот факт, что аминокислоты, белки, ферменты, витамины и гормоны являются целевыми продуктами биотехнологии, разделы, посвященные этим структурам, представлены достаточно подробно и по возможности профилированы по каждой из этих специальностей (главы 2—13). Авторы считали важным ознакомить студентов с такими прикладными аспектами молекулярной биологии, как биохимия иммунитета, клеточная и генетическая инженерия (главы 30—31). В ряд разделов введен материал, который подчеркивает практическое значение биохимии для будущей профессиональной деятельности. [c.3]

Неорганическая биохимия может иметь и другие прикладные аспекты, в частности решение вопросов, связанных с сельскохозяйственным производством II охраной от загрязнений окружающей среды. — Прим. ред. [c.14]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология